Compartir:

MODELO: DX-500P
AÑEJADOR DE CARNE, CAPACIDAD 20K,LED DX,TEMPERATURA AJUSTABLE, 220V. 90 X 60 X 61CM
$134,579.95   IVA incluido
Precios sujetos a cambios sin previo aviso.

"AÑEJADOR DE CARNE MARCA DRY AGER. CAPACIDAD MAXIMA DE CARGA 20K. RANGO DE TEMPERATURA: AJUSTABLE ELECTRÓNICAMENTE EN PASOS DE 0,1 °C: DE 0 °C HASTA +25 °C.HUMICONTROL®: HUMEDAD ELECTRÓNICAMENTE AJUSTABLE DE 60 % A 90% (NO SE REQUIERE CONEXIÓN EXTERNA DE AGUA)DX AIRREG®: CIRCULACIÓN DE AIRE PERFECTO, GRACIAS A FILTROS DE CARBÓN ACTIVO Y UNA CAJA ESTERILIZADORA UV.POCA PERDIDA DE PESO: EN EL PROCESO DE MADURACIÓN AL HUESO DE TERNERA SOLAMENTE 7-8 % DESPUÉS DE APROX. 4 SEMANAS.ILUMINACIÓN LED DX: EL ESPECTRO DE LUZ NO CONTIENE NINGUNA RADIACIÓN ULTRAVIOLETA. GENERACIÓN DE CALOR MÍNIMA, NO CALEFACCIÓN DE LA CARNE.MEDIDAS INTERIORES: 71 X 50 X 43 CM (A X A X P)MEDIDAS EXTERIORES: 90 X 60 X 61 CM (A X A X P)ENERGIA: ELECTRICA 220V" GRACIAS A LA MADURACIÓN SE OBTIENE UNA CARNE DE EXCELENTE CALIDAD Y CON CARÁCTER, ADEMÁS DE POTENCIAR SU PROPIO SABOR NATURAL Y ARMONIOSO. LA CARNE MADURADA DESTACA POR UNA ESTRUCTURA FIRME Y AGRADABLE, ESTÁ TIERNA Y EN SU PUNTO PERFECTO. AL FREIR O ASAR A LA PARRILLA CARNE MADURADA APENAS SURGE HUMEDAD Y LÍQUIDOS, ADEMÁS EL SABROSO BORDE DE GRASA PRODUCE UN AROMA ESPECIALMENTE INTENSO. MEDIDAS INTERIORES– 71 X 50 X 43 CM (A X A X P) MEDIDAS EXTERIORES– 90 X 60 X 61 CM (A X A X P) TENSIÓN– 230 V


Categoría: AÑEJADOR DE CARNE
Marca: DRY AGER

Las imágenes presentadas son ilustrativas y pueden no coincidir con el producto debido a constantes mejoras.

Productos relacionados

  • 800 822 4422
  • +525539392397
  • +525535660493
  • +525545846886
  • +525540038457
  • ventas@diremaco.com

CONTÁCTANOS

  • 800 822 4422
  • +525539392397
  • +525535660493
  • +525545846886
  • +525540038457
  • ventas@diremaco.com

  • 800 822 4422
  • +525539392397
  • +525535660493
  • +525545846886
  • +525540038457
  • ventas@diremaco.com

CONTÁCTANOS

  • 800 822 4422
  • +525539392397
  • +525535660493
  • +525545846886
  • +525540038457
  • ventas@diremaco.com